Doce de Tomate
4 participantes
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Doce de Tomate
Ingredientes:
1.5 kg de tomates maduros
600 gr de açúcar
1 pau de canela
1 dl de vinho do porto
Confecção:
Lave e vá tirando a pele aos tomates até obter 1kg. Depois corte-os em cubos num tacho, junte o açúcar, o pau de canela e o vinho do porto.
Deixe a cozinhar mexendo de vez em quando.
Quando reparar que está ficar espesso, derreta o tomate com a varinha mágica e deixe ficar mais um pouco a cozinhar.
Retire quando estiver espesso (fica ainda mais espesso depois de frio) e coloque em copos de vidro previamente esterilizados.
http://desastresculinarios.blogspot.com/
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1.5 kg de tomates maduros
600 gr de açúcar
1 pau de canela
1 dl de vinho do porto
Confecção:
Lave e vá tirando a pele aos tomates até obter 1kg. Depois corte-os em cubos num tacho, junte o açúcar, o pau de canela e o vinho do porto.
Deixe a cozinhar mexendo de vez em quando.
Quando reparar que está ficar espesso, derreta o tomate com a varinha mágica e deixe ficar mais um pouco a cozinhar.
Retire quando estiver espesso (fica ainda mais espesso depois de frio) e coloque em copos de vidro previamente esterilizados.
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Re: Doce de Tomate
uauuuuuu que aspecto!!
vivie- Cozinheira com amor
-
Número de Mensagens : 4618
Idade : 56
Localização : portugal
Emprego/lazer : comerciante
Gosto de fazer : receitinhas boas,ponto cruz,estar em casa.
Ando a lêr : revistas
Humor :
Pais de origem :
Data de inscrição : 04/07/2008
Reputação : 33
Re: Doce de Tomate
já ia uma fatiazinha de pão com doce!
Tita- Cozinheira de refeições prontas
-
Número de Mensagens : 370
Idade : 42
Localização : leiria
Emprego/lazer : Eng.ª do Ambiente
Gosto de fazer : Descansar, que é coisa que tenho tido pouco tempo para fazer
Ando a lêr : Nada, ultimamente o tempo tem sido pouco
Pais de origem :
Data de inscrição : 24/06/2008
Reputação : 3
Re: Doce de Tomate
Sim sim, é muito bom. Eu adoro doce de tomate! Realmente, a estas horas já comia já.
Mas tou quase de saida :engraçado2: e ainda tenho doce no frigorifico!!
Mas tou quase de saida :engraçado2: e ainda tenho doce no frigorifico!!
Re: Doce de Tomate
Ah então vou mudar para doces e compotas,aqui é para compotas feitas na maquina :boa:
E sabes dizem que os doces ficam melhores ao lume do que na maquina
E sabes dizem que os doces ficam melhores ao lume do que na maquina
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